Соль убивает червей?

Соль убивает червей?Плохо посоленная рыба и домашняя икра считаются многими деликатесом. Мнения таких потребителей таковы: «Эти продукты изготавливаются из свежего сырья без добавления химикатов и консервантов. С этим не поспоришь, но есть определенный недостаток этой истины. В производственных условиях сырье подвергается строгому контролю качества. различные инфекции, токсины и паразиты. Невозможно провести такое исследование дома, потому что, используя сырую рыбу или ее продукты, которые не подвергались термической обработке в качестве пищи, человек подвергает свое здоровье.

Соль убивает червей?Видео: убивает эмаль, выделяет токсины, холестерин — марионетка.

Гельминтоз является основным риском при употреблении в пищу сырой (сушеной) рыбы. Личинки червей, обитающие в реках и среди морских обитателей, легко проникают в организм человека, когда едят зараженную рыбу. Поэтому специалисты рекомендуют подвергать улов обязательной термической обработке (жарка, кулинария). Но что, если ваши вкусовые рецепторы «просят» свежую рыбу?

Солит ли убивать червей?

Для гурманов, которые предпочитают сушеную рыбу, паразитологи рекомендуют предварительно засолить продукт. Соль убивает червей и их личинок, но для полной безопасности необходимо соблюдать правила приготовления рыбы.

Рекомендации по приготовлению безопасного продукта:

Соль убивает червей в «горячей» соли (в рассоле при 15-16 ° С) через 7 дней. Паразиты и их личинки погибают в холодной соли (в рассоле при 5-6 ° C) через 9 дней. Сухая соль убивает червей во всей туше через 11 дней, в потрошеной — через 9 дней, если пропорции составляют 1/5 соли на единицу массы продукта.

Благодаря этому методу приготовления паразиты и их личинки должны погибнуть, потому что соль убивает червей. Но как вы едите такую ​​рыбу? Вы не можете положить это в рот! Чтобы получить не только безопасный, но и вкусный продукт, мясо нужно замочить до нужного состояния.

Вымойте тушу или кусочки рыбы под струей воды, затем налейте холодную воду и оставьте на день или два. Дополнительное количество соли обнаружится, и вы получите вкусное блюдо, которое вы можете использовать отдельно или в качестве сырья для последующего затвердевания.

Правила безопасного употребления в пищу сырой рыбы полностью подходят для мяса. Если вам нравится вяленая говядина, соблюдайте сроки и пропорции. Только тогда вы можете быть уверены, что соль убила червей и продукт безопасен для употребления.

Чтобы избавиться от паразитов, глава института паразитологии рекомендует простое и эффективное средство.

Видео презентация

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Austin000110

    Есть не менее 4-х раз в день.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: